Red Ash, مطعم إيطالي مع خدمة الوجبات الجاهزة في أوستن، الولايات المتحدة
ريد آش هو مطعم إيطالي في أوستن موزع على طابقين بتصميم حديث ونظيف. يحتوي المطبخ على شواية وفرن يعملان بالحطب يمنحان الأطباق نكهة مدخنة مميزة، بينما يوفر المكان مناطق لتناول الطعام بشكل غير رسمي وميزانين في الطابق العلوي للمجموعات الكبيرة.
يعمل ريد آش منذ عدة سنوات ورسخ نفسه كوجهة لتناول الطعام الثابتة للسكان المحليين والزوار على حد سواء. وقد ضمنت سمعته في الجودة والخدمة الودودة مكانته في مشهد المطاعم في أوستن.
يأخذ ريد آش اسمه من طريقة الطهي بالحطب التي تميز مطبخه. يظهر التصميم المفتوح والازدحام المسائي كيف أصبح هذا المكان نقطة تجمع حيث يتشارك السكان المحليون الوجبات ويبقون معًا لتناول طعام دسم.
يمكن إجراء الحجوزات عبر الإنترنت أو الهاتف، وعلى المجموعات المكونة من ثمانية أشخاص أو أكثر الاتصال مسبقًا لتأمين الأوقات المفضلة. تتوفر خدمة صف السيارات في مكان قريب في كولورادو تاور جاراج، ويطلب المطعم ملابس لائقة مع عدم السماح بالملابس الرياضية.
يحضر المطبخ مجموعة متنوعة من الأطباق الخاصة كل ليلة باستخدام مكونات طازجة تتغير بانتظام. يبتكر الشيف جون كارفر معكرونة منزلية ومأكولات بحرية طازجة وشرائح لحم تعكس كيف تعرض القائمة المتغيرة باستمرار الإبداع اليومي واختيار المكونات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
