Hitchki, مطعم في المنطقة 3، مومباي، الهند
هيتشكي مطعم حديث في المنطقة 3 يقدم مجموعة واسعة من الأطباق الهندية الشمالية والصينية والآسيوية إلى جانب وصفات البرياني الخاصة به. تمتد القائمة عبر عدة أساليب طهي وتقدم تحضيرات تقليدية ومعاصرة.
بدأ المطعم كمشروع طهي لإعادة تفسير الوصفات التقليدية ومنذ ذلك الحين انتشر إلى عدة مواقع في مومباي. يُظهر نموه رغبة في تقديم الأطباق الهندية الكلاسيكية لجمهور حديث.
يجمع المطعم وصفات تقليدية من مناطق مختلفة من الهند ويعدها بأساليب طهي حديثة، مما يمنح الأطباق المألوفة مظهرًا جديدًا. يمكنك أن ترى في طريقة تحضير الأطباق وتقديمها كيف يعيد الطهاة تفسير النكهات الكلاسيكية مع الحفاظ على جذورها الإقليمية.
يعمل المطعم في عدة مواقع في مومباي، بما في ذلك R City Mall وHiranandani Business Park. يفتح من الظهر حتى ساعات الصباح الباكر، مما يتيح أوقات زيارة مرنة.
ينظم المطعم بانتظام فعاليات تناول طعام ذات طابع خاص توسع التجربة beyond مجرد تناول الطعام اليومي. تجذب هذه الأمسيات الخاصة الضيوف الذين يبحثون عن شيء أكثر من مجرد وجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
