Espetinhos, مطعم برازيلي في مالاسانيا، مدريد، إسبانيا.
إسبيتينهوس هو مطعم ستيك برازيلي في مالاسانيا متخصص في تقليد الشوراسكاريا، حيث يقدم أسياخ اللحم المشوي مباشرة إلى طاولات الزبائن. يقدم الموظفون باستمرار قطعًا مختلفة حتى يشير الضيوف إلى أنهم انتهوا.
طور المؤسس خافيير كوينتاس مفهوم المطعم بعد قضاء سنوات في البرازيل يدرس إنتاج اللحوم وتقنيات الطهي التقليدية. لا يزال فهمه العميق للمطبخ البرازيلي يشكل ما يقدمه المطبخ اليوم.
ينقسم المطعم إلى مساحتين لتناول الطعام بأسلوبين بصريين مختلفين: إحداهما تعبر عن التصميم البرازيلي الحديث بينما الأخرى تعرض فن الشارع من أحياء ريو الفقيرة. هذا التقسيم يتيح للزوار تجربة تنوع الثقافة البرازيلية كجزء من وجبتهم.
الراحة في المكان غير رسمية، مع مقاعد داخلية حيث يمكنك الجلوس والاستمتاع باللحم على الطريقة البرازيلية دون عجلة. من المنطقي الحجز مسبقًا إذا كنتم مجموعة، حتى يتمكن الجميع من تناول الطعام معًا بسهولة.
يأتي اللحم مباشرة من مصنع كوينتاس الخاص في البرازيل، مما يضمن جودة ثابتة وطعمًا أصيلًا في كل مرة. هذا النموذج المباشر للتوريد نادر بين مطاعم مدريد ويمنح الزوار وصولاً حقيقيًا إلى معايير الإنتاج البرازيلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,740 مساهم حول العالم.
