Chatkazz, مطعم هندي في لايتسفيو، أديلايد، أستراليا
Chatkazz هو مطعم هندي في لايتسفيو يقدم أكثر من 200 طبق نباتي ونباتي صرف في أجواء عصرية. تشمل القائمة باف-باجي، ودوسا، وتشات، وبرياني، والحلويات الهندية التقليدية.
افتتح المطعم أول فرع له في أديلايد في 24 مارس 2022، حاملاً وصفات طعام الشارع الأصيلة من مومباي إلى المنطقة. شكل هذا الافتتاح تقديم هذه الأطباق التقليدية إلى جنوب أستراليا.
تستلهم القائمة من تقاليد الطعام في مومباي، حيث تُحضّر الأطباق باستخدام وصفات إقليمية وخلطات توابل توارثتها الأجيال. يحترم المطبخ هذه الطرق في الطهي، مما يجعل الطعام يبدو متصلاً بأصوله.
يقع المطعم في Shop 5-7 على طريق هامبستيد ويفتح يومياً من الساعة 11:00 صباحاً حتى 10:00 مساءً. يوفر جلسات واسعة وأسعاراً معتدلة، مما يجعله مناسباً لمختلف الميزانيات.
يقدم المكان حلويات هندية تقليدية نادراً ما توجد خارج الهند. مع قائمة نباتية بالكامل، يقدم أطباقاً غير مألوفة في المطاعم الغربية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
