Sota, مطعم شواء كوري في مونتريال، كندا
سوتا هو مطعم شواء كوري في مونتريال، كندا، حيث يحتوي كل طاولة على شواية مدمجة في وسطها. يختار الضيوف من مجموعة من اللحوم والخضروات المتبلة ويطبخون كل شيء بأنفسهم على الطاولة.
افتُتح سوتا لجلب الشواء الكوري التقليدي إلى مشهد الطعام في مونتريال. منذ ذلك الحين، أدرجت القائمة مكونات كيبيك المحلية إلى جانب التحضيرات الكورية الكلاسيكية.
يتبع سوتا تقليد الشواء الكوري حيث يكون الطبخ جزءًا من الوجبة نفسها، وليس مجرد خطوة تحضيرية. يشوي الضيوف معًا على الطاولة، مما يجعل التجربة بأكملها أكثر اجتماعية من زيارة مطعم عادية.
المطعم داخلي، لذا فهو خيار جيد بغض النظر عن طقس مونتريال. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، لأن المقاعد المزودة بشوايات مدمجة تميل إلى الامتلاء في الأمسيات المزدحمة.
تحتوي كل طاولة على نظام تهوية مدمج في الشواية يسحب الدخان إلى الأسفل وبعيدًا عن الضيوف. وهذا يعني أن الهواء يبقى نقيًا حتى عندما تطبخ كل طاولة في الغرفة في نفس الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
