Ikk Panjab, مطعم في راجوري غاردن، الهند
إيك بانجاب هو مطعم بنجابي في راجوري غاردن يقدم الطعام الهندي الشمالي التقليدي مع مجموعة واسعة من أطباق التندوري والكاري والخبز الطازج. يمتد المكان على طابقين ويتسع لحوالي 150 شخصًا.
يستخدم المطعم طرق طهي تقليدية من البنجاب باستخدام أفران الطين والأواني النحاسية التي كانت جزءًا من مطبخ المنطقة لقرون. تشكل هذه التقنيات كيفية تحضير الطعام هنا اليوم.
تعرض غرفة الطعام عناصر بنجابية أصيلة من خلال الفن الجداري الذي يظهر مشاهد قروية وأشياء تقليدية وأنماط تصميم إقليمية تعكس أصول تقاليد الطعام.
يقبل المطعم بطاقات الائتمان الرئيسية ويوفر مواقف للسيارات للضيوف، مما يجعل الزيارة سهلة. يساعد التصميم المكون من طابقين في إدارة الجلوس لمختلف أحجام المجموعات ويقلل من أوقات الانتظار.
كل طاولة طعام لها محطة تسخين مدمجة خاصة بها للحفاظ على الأطباق في درجة الحرارة المناسبة طوال الوجبة. وهذا يعني أن الأطباق التي تُقدَّم لاحقًا تظل ساخنة وجاهزة للأكل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
