VAPIANO Oldenburg Kasinoplatz, مطعم للمأكولات الإيطالية في أولدنبورغ، ألمانيا
VAPIANO أولدنبورغ هو مطعم إيطالي بمطبخ مفتوح في كازينوبلاتز، حيث يمكن للضيوف مشاهدة تحضير المعكرونة والبينزا والسلطات. يتم تحضير الأطباق طازجة يوميًا من مكونات مختارة بعناية.
نشأ المفهوم في هامبورغ، حيث تم إنشاء أول فرع لـ VAPIANO في عام 2002، combining modern Italian kitchen methods with traditional recipes. يواصل فرع أولدنبورغ هذا المفهوم التصميمي للمطبخ المفتوح.
يقدم المطعم التقليد الإيطالي في تحضير الطعام الطازج وتقديمه أمام أعين الضيوف. يمكن للزوار مشاهدة كيف يعمل الطهاة مع مكونات عالية الجودة ويبتكرون كل طبق على حدة.
يطلب الضيوف في محطات مختلفة للمعكرونة أو البينزا أو السلطات ويستلمون بطاقة شريحة لتتبع اختياراتهم. يتم الدفع عند الصندوق قبل المغادرة.
يتم تخمير عجينة البينزا في المطعم لمدة 72 ساعة، مما يخلق قوامًا أخف مقارنة بقشرة البيتزا التقليدية. تطور طريقة الإنتاج الأبطأ هذه نكهة مختلفة عن البيتزا سريعة التحضير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,168 مساهم حول العالم.
