Osteria del Gnocco Fritto, مطعم إيطالي في نافيلي، ميلانو، إيطاليا.
أوستيريا ديل نيوكو فريتو هو مطعم إيطالي في حي نافيلي في ميلانو متخصص في المطبخ الإميلي التقليدي. يمتد المكان على أربع قاعات طعام بجدران حجرية وأثاث خشبي تخلق جوًا راقيًا.
تأسس المطعم في عام 1999 من قبل كريستينا وإدواردو وبييرو، الذين يواصلون قيادة المكان بالتزامهم بالمطبخ الإقليمي الأصيل. جعل تفانيهم منه مكانًا معترفًا به للتقاليد الإميلية في ميلانو.
يشتهر المكان بالنيوكو فريتو، وهو زلابية مقلية تقليدية من إميليا تقدم في سلال خيزران مع اللحوم المعالجة والأجبان الإقليمية. يتبع التحضير وصفات عريقة تعكس التراث الطهوي لمنطقة إميليا.
أفضل وقت للزيارة هو في المساء عندما يكون المطبخ يعمل بكامل طاقته وتصل الأطباق إلى أفضل جودة. يقع المطعم في نافيلي، وهو حي مركزي يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالمواصلات العامة.
يقدم النيوكو فريتو بمفهوم غير عادي: كل طلب يشمل إعادة تعبئة غير محدودة، مع تحضير دفعات طازجة باستمرار طوال الوجبة. هذه الكرم مع الطبق المميز يميز المكان عن المطاعم الإيطالية النموذجية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,778 مساهم حول العالم.
