Bubba's Fish Shack, مطعم مأكولات بحرية في سيرفسايد بيتش، ساوث كارولينا، الولايات المتحدة
بابا فيش شاك هو مطعم مأكولات بحرية على ساوث أوشن بوليفارد في سيرفسايد بيتش، ساوث كارولينا. تحتوي غرفة الطعام على طاولات خشبية وشبكات صيد على الجدران، مع نوافذ كبيرة تطل على الشارع أدناه.
تم افتتاح المطعم من قبل مجموعة ديفاين داينينغ كجزء من توسعهم في مشهد تناول الطعام الساحلي في ساوث كارولينا. نما المطعم جنبًا إلى جنب مع سيرفسايد بيتش نفسها مع تطور المدينة لتصبح وجهة شاطئية.
يتبع المطعم أسلوب الطبخ كالاباش، وهي طريقة من سواحل كارولينا حيث يتم تغطية المأكولات البحرية الطازجة بطبقة خفيفة من البقسماط وتقلى بطريقة بسيطة. طلب أحد هذه الأطباق يمنح تذوقًا مباشرًا لكيفية تناول الناس على طول هذا الساحل للطعام منذ أجيال.
يقع المطعم مباشرة على ساوث أوشن بوليفارد، مما يسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من الشاطئ. يقدم الغداء والعشاء يوميًا، ويمكن للمجموعات الحجز مسبقًا عبر خط حجز مخصص.
يقوم المطبخ بتجميع أطباق المأكولات البحرية التي تجمع بين الأسماك والجمبري والمحار مع هاش بوبيز، وهي كرات صغيرة مقلية من دقيق الذرة تعتبر أساسية في مطبخ سواحل كارولينا. العديد من الزوار من خارج المنطقة يتذوقون هاش بوبيز لأول مرة في مكان مثل هذا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
