串越时光 CHARCOAL BBQ, مطعم شواء في SS2، بيتالينغ جايا، ماليزيا
串越时光 CHARCOAL BBQ هو مطعم شواء في منطقة SS2 في بيتالينغ جايا، ماليزيا، حيث تُطهى أسياخ اللحم البقري والضأن والخنزير والمأكولات البحرية على حزام معدني يدور تلقائيًا فوق الفحم. يحافظ الحزام على حركة الطعام بحيث يحصل كل سيخ على حرارة متساوية طوال عملية الطهي.
اكتسب المطعم الاهتمام بشكل رئيسي عبر وسائل التواصل الاجتماعي ونما ليصبح مكانًا معروفًا في مشهد تناول الطعام في بيتالينغ جايا. انتشرت الكلمة المنقولة بسرعة، مما ساعده على أن يصبح وجهة منتظمة للرحلات المسائية.
تبدأ الموسيقى الحية في الساعة 9 مساءً، مما يحول وجبة بسيطة إلى أمسية اجتماعية يشاركها الناس مع الأصدقاء أو العائلة. رائحة الشواء وصوت الموسيقى معًا يجذبان مجموعات تبقى حتى وقت متأخر من الليل.
يقع المطعم في جالان SS2/60 ويفتح في وقت متأخر من بعد الظهر في أيام الأسبوع، ويظل مفتوحًا حتى وقت متأخر في عطلات نهاية الأسبوع. الحجز مسبقًا فكرة جيدة لأن الطاولات تمتلئ بسرعة بمجرد وصول حشد المساء.
يمكن للزوار الاختيار من بين تسع خلطات توابل مختلفة قبل وضع أسياخهم على الحزام الدوار. هذا يعني أن كل طاولة قد تنتهي بتناول شيء مختلف تمامًا عن الطاولة المجاورة، حتى لو طلبوا نفس قطع اللحم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,820 مساهم حول العالم.
