Houston This Is It Soul Food, مطعم طعام الروح في الثالث وارد، هيوستن، الولايات المتحدة.
هيوستن ذيس إز إت سول فود هو مطعم في الثالث وارد يقدم مطبخ الجنوب مع أطباق كلاسيكية مثل ذيول البقر وشرائح لحم الخنزير المطهوة والسلور المقلي إلى جانب أطباق جانبية مثل الكرنب الأخضر وخبز الذرة المصنوع منزليًا. يتصفح العملاء ويختارون وجباتهم على طريقة الكافتيريا قبل تلقي الخدمة.
افتتح المطعم في عام 1959 كمشروع عائلي ونما ليؤسس مواقع متعددة على مر العقود مع الحفاظ على الوصفات الأصلية. توسعت الأعمال من خلال نجاح مستقر داخل المجتمع.
يعمل المطعم كملتقى حيث يجتمع الجيران والعائلات لمشاركة الطعام والحفاظ على تقاليد الطبخ الجنوبي حية من خلال الوجبات اليومية والاحتفالات. يقدر الناس هذا المكان كمساحة تُحفظ فيها روابط المجتمع عبر الأجيال.
يقع المطعم في الثالث وارد ويعمل خلال ساعات بعد الظهر والمساء من الثلاثاء إلى الأحد، ويقدم خيارات تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية أو التموين. المكان بسيط ومرحب، مناسب لوجبة سريعة أو زيارة أطول.
يسير العملاء على طول خط التقديم لمشاهدة واختيار طعامهم مباشرة قبل الدفع، وهو نهج كافتيريا جنوبي تقليدي يشكل تجربة تناول الطعام. تتيح هذه الطريقة للزوار رؤية الحصص واختيار ما يجذبهم بالضبط.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,142 مساهم حول العالم.
