CARUSO – Pizza & Pasta, مطعم إيطالي في سانكت موريتز، سويسرا
كاروسو هو مطعم إيطالي في فندق لاودينيلا يعد البيتزا والمعكرونة التقليدية في فرن الحطب. تقدم غرفة الطعام مجموعة من هذه الأطباق الكلاسيكية المحضرة طازجة يوميا في الموقع.
يحمل المطعم اسم مغني الأوبرا الإيطالي إنريكو كاروسو، وهو شخصية مهمة في عالم الأوبرا في أوائل القرن العشرين. هذا الاختيار للاسم يكرم التقاليد الفنية الإيطالية.
يظهر المطبخ المفتوح كيف يتم إعداد البيتزا في فرن الحطب، مما يشارك طرق الطهي الإيطالية التي يتم الحفاظ عليها هنا في الجبال. هذه الطريقة في تحضير الطعام تربط الحرفة بكيفية تجربة الضيوف لوجبتهم.
يقع المطعم داخل الفندق ويفتح يوميا حوالي منتصف النهار. يوصى بالحجز مسبقا، خاصة خلال موسم الذروة.
يقع المطعم على ارتفاع 1,800 متر (5,900 قدم) ويوفر مكانا تمارس فيه تقنيات الطهي الإيطالية في بيئة جبلية ألبية. هذا المزيج نادرا ما يوجد في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,976 مساهم حول العالم.
