Brasserie du Molard, مطعم وبار في جنيف، سويسرا
براسيري دو مولار هو مكان من طابقين في ساحة مولار يجمع بين مطعم وبار تحت سقف واحد. في الداخل، يمكنك رؤية معدات التخمير حيث يتم إنتاج البيرة بشكل مفتوح للضيوف لمشاهدته.
تأسس المكان لمواصلة تقاليد التخمير السويسرية في المدينة وليكون مكان تجمع للسكان المحليين. منذ بدايته، حافظ على مكانته كأحد نقاط اللقاء الرئيسية في جنيف.
يجذب المكان السكان المحليين والمسافرين الذين يسعون لتجربة عادات التخمير السويسرية في بيئة معاصرة. يتجمع الناس من المدينة هنا لتقاسم الوجبات والمشروبات في مساحة تظل فيها طرق صنع البيرة الإقليمية جزءًا من الحياة اليومية.
يقع المكان مباشرة على ساحة في وسط جنيف ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. من المفيد الزيارة خلال النهار أو في بداية المساء عندما تكون الساحة والمكان أقل ازدحامًا.
يخمر المكان أكثر من عشرة أنواع مختلفة من البيرة مباشرة في الموقع، مما يجعله مكانًا نادرًا حيث تشرب البيرة من الصنبور التي صنعت للتو. يمكن للزوار تذوق النكهات المختلفة وملاحظة كيف أن لكل بيرة طابعها الخاص.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,660 مساهم حول العالم.
