Le Café du Palais, مطعم فرنسي في ريمس، فرنسا
لو كافيه دو باليه هو مطعم في ريمس يتميز بسقف زجاجي على طراز آرت ديكو صممه المهندس المعماري جاك سيمون، مما يخلق مساحة لتناول الطعام مليئة بالضوء. في الداخل، تزين الأعمال الفنية الأصلية الجدران، بما في ذلك رسم لمارك شاغال يلفت الأنظار عند دخولك.
افتتح المطعم في عام 1930 ويعمل بشكل مستمر منذ ذلك الحين، ليصبح متجذرًا في الحياة الاجتماعية وتناول الطعام في المدينة. على مر العقود، حافظ على معايير خدمته ودوره كملتقى للمجتمع.
يعكس المطعم صلة ريمس بإنتاج الشمبانيا، وهو ما يظهر في قائمة النبيذ المنتقاة بعناية والمعروضة في جميع أنحاء غرفة الطعام. تحتفي القائمة بتقاليد البسترو الفرنسية الإقليمية، مستعينة بمكونات محلية المصدر.
يستوعب المطعم حوالي 80 ضيفًا في الداخل وحوالي 30 على الشرفة الخارجية، لذا يمكنك الاختيار بين تناول الطعام في الداخل أو الخارج حسب الطقس. يقبل طرق دفع متعددة ويقع في وسط المدينة بالقرب من قصر العدل في ريمس.
يقدم المطعم حلوى الآيس كريم المصنوعة من البسكويت الوردي، وهو تخصص محلي في ريمس، يجمع بين حلوى تقليدية وتقديم معاصر. يظهر هذا الطبق كيف يكرم المكان الهوية الطهوية للمدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,012 مساهم حول العالم.
