The Black Turtle, مطعم أمريكي في فالنسيا، إسبانيا
The Black Turtle هو مطعم برغر أمريكي له عدة فروع في فالنسيا، ويركز على تحضير اللحوم عالية الجودة. تقدم القائمة لحم بقري معتق جاف، وأطباق بطاطس منزلية، وكوكيز طازجة تُخبز يوميًا في المطعم خلال خدمة المساء.
بدأ المطعم في موقع واحد في فالنسيا قبل أن يتوسع ليصبح سلسلة في عدة مدن. جلب النمو فروعًا جديدة إلى مدريد وكاستيون ومورسيا وأستورياس مع مرور الوقت.
يمزج المطعم تقاليد الأكل الأمريكية مع الضيافة الإسبانية، مما يخلق مساحة غير رسمية حيث تحتل البرغر والتخصصات المنزلية مركز الصدارة. أطباق مثل Pulled BBQ Burger تعكس كيف يفسر المطبخ الطعام المريح المألوف بطريقته الخاصة.
يعمل المطعم في عدة مواقع موزعة في أحياء Alameda وRuzafa وCirilio في فالنسيا. الخدمة تعمل يوميًا من الساعة 8 مساءً حتى منتصف الليل، لذا خطط لزيارتك في وقت مبكر من المساء إذا أردت تجنب الوصول متأخرًا في الوردية.
حصل المكان على تقدير كأفضل سلسلة برغر في إسبانيا في 2024، ويتخصص في لحم البقر المعتق لمدة 60 يومًا من مصادر جاليسية. عملية التعتيق الممتدة هذه تطور نكهة عميقة في اللحم وتشكل الأساس لما يحضره المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
