Poldo e Gianna Osteria, مطعم إيطالي في وسط روما، إيطاليا
Poldo e Gianna هو مطعم إيطالي في وسط روما حيث تخلق الطاولات الخشبية والجدران المبنية من الطوب ومفارش المائدة البيضاء جوًا غير رسمي لتناول الطعام. المساحة مرتبة ليستمتع الضيوف بوجبات إيطالية تقليدية بطريقة بسيطة وغير متكلفة.
ينتمي المطعم إلى تقليد طويل من الأوستيريا الرومانية حيث تُقدم الأطباق الإقليمية في وسط المدينة. هذا النوع من المؤسسات يطعم الزوار والسكان المحليين بالطعام الروماني الأصيل منذ أجيال.
تعرض القائمة تقاليد الطهي الرومانية مع أطباق مثل Rigatoni alla Carbonara و Saltimbocca alla Romana المحضرة وفقًا للوصفات المحلية. هذه أطعمة يتناولها الرومان بانتظام وتخبرك بشيء عن ثقافة الطعام في المدينة.
المطعم سهل الوصول إليه ومناسب للمجموعات أو الأزواج الذين يرغبون في تناول الطعام في جو مريح. المساحة مفتوحة ومرحبة، لذا يمكن للزوار المرور لمعرفة ما إذا كانت هناك طاولة متاحة دون تخطيط مسبق.
يحضر المطعم بعض الأطباق باستخدام طريقة طهي على طريقة التمبورا تجمع بين الوصفات الإيطالية التقليدية والتقنية الحديثة. هذا المزيج من القديم والجديد يميزه عن العديد من الأوستيريا الأخرى في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,808 مساهم حول العالم.
