Chowders, مطعم مأكولات بحرية في سان فرانسيسكو، الولايات المتحدة
Chowders هو مطعم مأكولات بحرية في Pier 39 في سان فرانسيسكو متخصص في حساء المحار المقدم في أوعية خبز العجين المخمر الطازج إلى جانب أطباق أخرى من المأكولات البحرية. يوفر المكان إطلالات على خليج سان فرانسيسكو بينما يتناول الضيوف هذه الأطباق الساحلية.
افتتح المطعم في عام 1987 وظل ثابتًا في Pier 39 لأكثر من ثلاثين عامًا. تستمد وصفاته من تقاليد حساء المحار في نيو إنجلاند التي تعكس عقودًا من ممارسات الطهي الساحلي.
يعكس المكان ارتباط سان فرانسيسكو بالبحر وتقاليد الخبز لديها من خلال خبز العجين المخمر المصنوع محليًا والمقرون بالمصيد الطازج. يتحدث هذا المزيج عن كيفية اعتماد أحياء المدينة دائمًا على التجارة البحرية والمخابز المحلية.
يقدم المطعم أماكن جلوس داخلية وثلاث شرفات خارجية حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بإطلالات على الخليج. يقع تناول الطعام هنا في نطاق الأسعار المعتدلة، مما يجعله في متناول معظم زوار الواجهة البحرية.
يحضر المطبخ ستة أنواع مختلفة من الشودر كل يوم، بما في ذلك النسخ الكريمية والحمراء القائمة على الطماطم. يصل كل طبق في وعاء مصنوع من الخبز الذي خُبز طازجًا في ذلك الصباح.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
