Marché, مطعم في سنترال، سنغافورة
مارشيه هو مطعم على الطراز الأوروبي في سنترال سنغافورة، يمتد على عدة طوابق مع محطات طهي مفتوحة حيث تُحضّر أطباق مختلفة. تستلهم القائمة من المطبخ السويسري والفرنسي والإيطالي، مع تحضيرات طازجة مرئية من مناطق الجلوس.
تم بناء المطعم باستخدام خشب من شاليه سويسري تم تفكيكه وشحنه إلى سنغافورة، مما يمنح التصميم الداخلي طابعه الخشبي. لا تزال العوارض والألواح التي جاءت من ذلك الهيكل جزءًا من المساحة التي يمر بها الزوار اليوم.
يعيد المطعم خلق أجواء سوق سويسرية حيث يطلب الضيوف مباشرة من محطات الطهي ويحملون طعامهم بأنفسهم إلى الطاولة، بدلاً من أن يُخدموا. هذا النمط الخدمي الذاتي نادر في سنغافورة ويمنح الوجبة إحساسًا مريحًا وغير رسمي.
يقع المطعم داخل مجمع تجاري في سنترال سنغافورة ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. قد تمتلئ محطات الطهي بسرعة عند الغداء وفي عطلات نهاية الأسبوع، لذا فإن الوصول في ساعات غير الذروة يجعل التجربة أكثر راحة.
تم تخصيص زاوية من المطعم كمنطقة لعب للأطفال، مع توفر أدوات الرسم وألعاب بسيطة أثناء الوجبة. هذا غير معتاد لمطعم من هذا النوع ويجعله خيارًا عمليًا للعائلات التي لديها أطفال صغار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
