La Tulipe Noire, مطعم في فلوري، فرنسا
لا توليب نوار مطعم فرنسي في فلوري بقائمة تتغير شهريا، وتضم مكونات موسمية من موردين محليين ومن حديقة الخضروات الشخصية للشيف. تعكس الأطباق هذا الطزاجة وتقدم مجموعة من القوائم الثابتة بمستويات أسعار متفاوتة.
طور الشيف جيروم جوردي مهاراته الطهوية في عدة مطاعم حاصلة على نجوم قبل تأسيس لا توليب نوار. برز المكان كوجهة تركز على فن الطهي الإقليمي، حاملا خبرته المتراكمة إلى كل طبق.
يدمج المطعم تقاليد الطبخ الفرنسي الكلاسيكي مع أساليب التحضير المعاصرة، باستخدام مكونات من منطقة أود التي تمنح الأطباق طابعها المحلي.
يقع المطعم بالقرب من بيزييه وسان بيير لا مير ويوفر أماكن للجلوس في أجواء دافئة ومرحبة مع مساحات داخلية وخارجية حسب الموسم. ينصح الزوار بالحجز مسبقا لأن السعة محدودة والطلب مرتفع.
يحصد الشيف الخضروات من حديقته الشخصية يوميا، ويحصل على مكونات غير متوقعة تتدفق مباشرة إلى القائمة وتفاجئ الضيوف في كل زيارة. هذا الاتصال المباشر بين الحديقة والطبق يخلق آنية لا يتوقعها معظم الضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,862 مساهم حول العالم.
