Capital Cafe, مطعم في منطقة وان تشاي، هونغ كونغ.
كابيتال كافيه مطعم على الطريقة الهونغ كونغية في منطقة وان تشاي يعد أطباقًا تقليدية باستخدام حليب وزبدة هوكايدو. يشتهر بشكل خاص بالبيض المخفوق وتحضيرات شاي الحليب المميزة.
افتتح المطعم في عام 2010 تكريمًا لشركة كابيتال أرتستس ميوزيك المحدودة، وهي شركة تسجيلات كبرى من صناعة الموسيقى في هونغ كونغ في السبعينيات والثمانينيات. يستمد تصميمه ومفهومه من هذا الارتباط التاريخي بالمشهد الموسيقي.
يعكس التصميم الداخلي طراز السبعينيات مع مراوح سقفية وأثاث خشبي معروض. تزين الملصقات الترفيهية والتذكارات من ماضي هونغ كونغ الجدران وتخلق أجواء حنينية.
يقع المطعم في شارع هيرد ويفتح من الاثنين إلى السبت، مع ساعات أقصر يوم الأحد. يُنصح الزوار بالتحقق من أوقات الفتح الدقيقة قبل الوصول لتخطيط زيارتهم بشكل مناسب.
تضم القائمة توست المدير، وهو طبق خاص أُعد للمغني آلان تام يجمع بين الخبز المحمص والجبن والكمأة السوداء. يمثل هذا الطبق مثالًا نادرًا على عنصر قائمة يحمل اسم شخصية موسيقية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
