Chapulín, مطعم مكسيكي في بولانكو، مكسيكو سيتي، المكسيك.
تشابولين هو مطعم مكسيكي في فندق بريزيدنتي إنتركونتيننتال في بولانكو يقدم حوالي 98 طبقًا تتراوح من الإنشيلادا الكلاسيكية إلى إبداعات المأكولات البحرية المعاصرة. تعكس القائمة تنوع تقنيات الطبخ المكسيكي، وتضم أطباقًا تقليدية وأخرى حديثة.
أثبت المطعم مكانته داخل فندق بريزيدنتي إنتركونتيننتال ولعب دورًا في تطور بولانكو كحي لتناول الطعام منذ افتتاحه. وجوده في هذا الفندق العريق يربطه بإرث الضيافة الطويل في المنطقة.
يستلهم المطبخ من تقاليد الطهي في مختلف مناطق المكسيك ويسلط الضوء على المكونات المحلية للحفاظ على الإرث الطهوي للبلاد حيًا في كل طبق.
يقع المطعم داخل فندق بريزيدنتي إنتركونتيننتال ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، مع توفر خدمة صف السيارات والتوصيل لمزيد من الراحة. يقبل الدفع بجميع الطرق الرئيسية ويوفر خيارات مرنة لمختلف احتياجات الزوار.
سيبيتشي فيردي دي بيسكادو يجمع بين السمك الطازج والفلفل سيرانو والزيتون والأفوكادو وأعشاب النوري البحرية المقرمشة بطريقة غير متوقعة، مما يظهر لمسة حديثة ومرحة على المكونات الكلاسيكية. هذه الإبداعة المدمجة تبتعد عن السيبيتشي التقليدي وتفاجئ بعناصر آسيوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
