Virtus, مطعم راقٍ في باريس، فرنسا
فيرتوس هو مطعم راقٍ في الدائرة الثانية عشرة في باريس، يقع في مبنى بواجهة زرقاء داكنة تؤدي إلى داخل مليء بالأثاث العتيق وعناصر تصميم آرت ديكو. تجمع مساحة تناول الطعام بين الديكور الكلاسيكي والتركيز على تقديم أطباق فرنسية معاصرة.
أسس المطعم الطاهيان فريديريك لوريميه وكاميل غوييه، اللذان عملا سابقًا في مطعم فاغ دور تحت شوفال بلان في سان تروبيه. أثّرت تجربتهما في ذلك المكان المرموق على قرارهما بافتتاح هذا المطعم في باريس.
يقدم المطعم طهيًا فرنسيًا مبتكرًا يتغير مع الفصول، باستخدام تقنيات تُبرز الطعم الطبيعي لكل مكوّن.
يفتح المطعم لتناول الغداء والعشاء من الثلاثاء إلى السبت، ويقدم قائمة تذوق متعددة الأطباق من المأكولات الفرنسية المعاصرة. احجز مسبقًا لأن هذا المكان الحميمي يمتلئ بسرعة بسبب مفهومه المركّز وسعة الجلوس المحدودة.
يقوم كلا المالكين شخصيًا بالطهي وتقديم الوجبات للضيوف، مما يخلق اتصالات مباشرة طوال تجربة تناول الطعام. هذه المشاركة العملية من المؤسسين تمنح المطعم طابعًا حرفيًا حقيقيًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
