La Petite Ferme, مطعم في إيكس أون بروفانس، فرنسا
لا بيتي فيرم مطعم فرنسي حديث قرب كور ميرابو يعد الطعام في أفران الحطب وشوايات الفحم. تشمل القائمة سلمون غرافلاكس وأخطبوط مشوي وشرائح لحم بقري أرجنتينية إلى جانب أطباق موسمية.
حصل المطعم على تقدير من دليل غو إيه ميو المرموق بتقييم 12/20. احتفل هذا التقدير بنهجه الجديد تجاه تقاليد الطهي الفرنسية.
يستلهم المطبخ من جذور بروفانس مع مزج التقاليد الفرنسية بأساليب طهي من مناطق أخرى، وهو ما يظهر في كيفية تصميم الأطباق وتقديمها.
يقع المطعم في شارع فيكتور هوغو ويقدم الغداء والعشاء مع ساعات محدودة من الثلاثاء إلى السبت. من الحكمة الحجز مسبقًا لأن المقاعد محدودة.
يركز المطبخ على اللحوم المشوية والمأكولات البحرية مع تشكيلة واسعة من النبيذ من منطقة بروفانس المحيطة. هذا المزيج يخلق تجربة متجذرة في النكهات المحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,888 مساهم حول العالم.
