Barbeque Nation, مطعم شواء في روهيني، دلهي، الهند
باربكيو نيشن هو مطعم شواء حيث يجلس الضيوف على طاولات مجهزة بأسطح طهي مدمجة لإعداد اللحوم والخضروات بأنفسهم. يوفر المطعم مكونات نيئة مع خيارات بوفيه غير محدودة يطهوها الضيوف على طاولتهم حسب الذوق الشخصي.
تأسس المطعم في عام 2006 ونما ليصبح سلسلة لها فروع في جميع أنحاء الهند. يعكس هذا التوسع كيف تطورت عادات تناول الطعام وأصبحت أشكال جديدة من الأكل التفاعلي شائعة.
يجمع المطعم تقاليد الشواء من مناطق مختلفة من الهند، ويقدم أطباقًا نباتية وأطباق لحم في شكل تناول مشترك. يختبر الزوار نكهات إقليمية مع التحكم في كيفية تحضير طعامهم على الطاولة.
يوصى بالحجز مسبقًا لأن المطعم قد يزدحم، خاصة في المساء وعطلات نهاية الأسبوع. تُقبل بطاقات الائتمان الرئيسية للدفع، ويجب أن تتوقع أسعارًا معتدلة إلى متوسطة لوجبة جماعية.
تتيح الإعدادات لكل ضيف أن يصبح طاهي وجبته الخاصة، مما يوفر تحكمًا غير عادي في كيفية تحضير الطعام وطهيه. يخلق هذا الطهي بجانب الطاولة تجربة تفاعلية تغير بشكل جذري شعور تناول الطعام في المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
