KC's Rib Shack Barbecue, مطعم أمريكي في مانشستر، نيو هامبشاير، الولايات المتحدة
KC's Rib Shack هو مطعم باربكيو أمريكي في مانشستر متخصص في الأضلاع واللحوم المدخنة ببطء والمحضرة بخلطات التوابل الجافة بدلاً من الصلصات الثقيلة. يستخدم المطبخ مدخنات تعمل باستمرار طوال الأسبوع لطهي القائمة بأكملها.
افتتح المطعم في عام 1998 بعد أن اكتشف مؤسسه تقنيات الباربكيو خلال رحلة برية في فيرمونت وقرر البدء صغيرًا بموارد محدودة. بدأ في ليتشفيلد قبل أن يتوسع إلى موقعه الحالي.
يوفر المطعم جوًا غير رسمي حيث يستخدم الزبائن أيديهم بحرية، مع أغطية ورقية على الطاولات ومناديل تشجع على تناول الطعام بطريقة مريحة. هذا الجو البسيط شائع في مطاعم الباربكيو الأمريكية التقليدية.
يقبل المطعم الطلبات عبر الإنترنت ويقدم خدمات التموين للمجموعات، مما يجعله مناسبًا لاحتياجات تناول الطعام المختلفة. تقدم القائمة خيارات متنوعة تناسب البالغين والأطفال.
تضم القائمة عناصر مميزة مثل شطيرة Cardiac Sam وتشيز كيك مقلي إلى جانب أطباق الباربكيو التقليدية. تعكس هذه الإضافات الإبداعية نهج المطعم المرح تجاه الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,425 مساهم حول العالم.
