Mission BBQ, مطعم باربكيو في وايت هول، الولايات المتحدة
ميشن بي بي كيو هو مطعم باربكيو في وايت هول متخصص في اللحوم المدخنة ببطء والمحضرة طازجة يوميا. تشمل القائمة لحم الخنزير المسحوب، وضلوع، وصدر البقر، والدجاج إلى جانب أطباق جانبية تقليدية مثل الفاصوليا المخبوزة، والكول سلو، وخبز الذرة.
تأسس ميشن بي بي كيو بهدف تكريم أولئك الذين يخدمون في الجيش وخدمات الطوارئ. نما المطعم من رغبة المالكين في إنشاء مكان يمكن للناس فيه الاستمتاع بالطعام الجيد مع التعبير عن الامتنان لأفراد الخدمة.
يستمد ميشن بي بي كيو اسمه من ارتباطه بتكريم أفراد الخدمة. تعرض الجدران صورا وأعلاما تخلق مكانا للتجمع حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالطعام مع تقدير أولئك الذين يخدمون.
المطعم مفتوح معظم الأيام دون الحاجة إلى حجز مسبق، ويمكنك الطلب من الكاونتر قبل البحث عن مقعد. الأجواء غير الرسمية والخدمة السريعة تجعله مناسبا سواء لاستراحة غداء سريعة أو عشاء هادئ مع الآخرين.
يستخدم المطعم مدخنات خشبية تعمل طوال اليوم لطهي اللحم ببطء على مدى عدة ساعات، مما يطور نكهات غنية ومعقدة. هذه الطريقة العملية تميز المكان عن العديد من المنافسين وتؤثر مباشرة على جودة كل طبق يقدم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
