ViVi - Le Serre, مطعم في روما، إيطاليا
ViVi - Le Serre هو مطعم بهيكل زجاجي في روما مع مساحات تناول طعام داخلية مليئة بالنباتات ومقاعد خارجية تحت الأشجار في حديقة. تم تصميم المكان بحيث تحدد المساحات الخضراء بيئة تناول الطعام، مما يخلق جوًا طبيعيًا ومفتوحًا.
تأسس المطعم كجزء من حركة نحو ممارسات تناول طعام مستدامة، مما أدخل المكونات العضوية والخيارات النباتية إلى فن الطهي الروماني. لا يزال هذا التركيز يشكل ما يقدمه المطعم اليوم.
يمزج المطعم بين تقنيات الطهي المتوسطية التقليدية والتأثيرات العالمية، مما يعكس الأذواق الإيطالية الحديثة في كل طبق. تُظهر القائمة كيف يُعاد تفسير المكونات المحلية من خلال منظور معاصر.
يقع المطعم في Via Decio Filipponi، وهو مفتوح طوال اليوم والمساء، مع أماكن جلوس متاحة في الداخل والخارج. يمكنك إجراء حجوزات لأي من المنطقتين، والاختيار بين طاولات محاطة بالنباتات أو مقاعد تحت السماء المفتوحة.
مخبز Borboletta الملحق ينتج معجنات عضوية طازجة يوميًا تُقدم في جميع أنحاء المطعم. كما تقدم صالة على الطراز الأمريكي كوكتيلات حرفية ونبيذًا طبيعيًا، وهو مزيج لا تتوقعه في روما.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,030 مساهم حول العالم.
