Outback Steakhouse, مطعم ستيك أمريكي في كاري، الولايات المتحدة.
أوت باك ستيك هاوس هو مطعم شواء أمريكي في كاري مع طابع أسترالي في التصميم الداخلي والديكور. يتميز المكان بأثاث خشبي داكن، ولمسات حجرية، وعناصر زخرفية تشير إلى المناظر الطبيعية الأسترالية في مناطق تناول الطعام والبار.
بدأ المفهوم في عام 1988 في تامبا، فلوريدا، وسرعان ما نما ليصبح سلسلة كبيرة تضم مئات المواقع في جميع أنحاء أمريكا الشمالية. لا تزال الفكرة الأصلية لخلط طعام الشواء الأمريكي مع الطابع الأسترالي تحدد جميع مطاعم السلسلة.
يشكل المطعم كيفية تجربة الزوار لتقاليد الشواء الأمريكية الممزوجة بمراجع أسترالية من خلال خيارات القائمة وتصميم الغرفة. يقدر الزوار المنتظمون والموظفون على حد سواء كيف يظهر طابع أوت باك في المحادثات اليومية ويؤثر على كيفية تحرك الناس واستمتاعهم بالمكان.
يقع المطعم في موقع مناسب داخل كاري ويسهل الوصول إليه بالسيارة أو سيرًا على الأقدام، مع توفر مواقف سيارات واسعة مباشرة في الموقع. يجب أن يعرف الزوار أن المكان يعمل كل يوم، وأن أوقات الانتظار تميل إلى أن تكون أطول خلال ساعات الذروة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
يدير المطعم محطة شواء خاصة بالحطب حيث يعالج الموظفون المهرة كل قطعة لحم بتوابل خاصة وتحكم دقيق في درجة الحرارة أثناء الطهي. هذه الطريقة العملية في الشواء تميزه عن مطاعم السلاسل العادية وتساهم في فرق ملحوظ في جودة الطبق النهائي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,758 مساهم حول العالم.
