Porfirio's, مطعم مكسيكي في بولانكو، مكسيكو سيتي
بورفيريوس مطعم مكسيكي في حي بولانكو بمدينة مكسيكو سيتي، يقدم أطباقاً إقليمية من جميع أنحاء البلاد. يستخدم المطبخ مكونات محلية ويجمع بين الوصفات التقليدية وتقنيات طهي أكثر معاصرة.
أسس المطعم مجموعة أندرسون بهدف نقل طعام الشارع المكسيكي التقليدي إلى بيئة أكثر رقياً. ساعد هذا النهج في جعل تقاليد الطهي المحلية في متناول جمهور أوسع.
من الخميس إلى الأحد، تعزف فرق المارياتشي مباشرة بين الأطباق، مما يضفي على الأمسية جواً احتفالياً. الموسيقى قريبة وصاخبة، وكأنها عرض يقام في وسط القاعة.
يقع المطعم على شارع أفينيدا بريزيدينتي ماساريك، أحد الشوارع الرئيسية في بولانكو، ويسهل الوصول إليه سيراً على الأقدام من الفنادق والمتاجر القريبة. من الجيد الحجز مسبقاً، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما تجذب الموسيقى الحية المزيد من الناس.
يحتوي المطعم على منطقة مخصصة للأطفال تسمى بورفيريتو لودوتيكا، حيث يُسلّى الأطفال أثناء تناول الطعام. وهذا يجعله واحداً من الأماكن القليلة في بولانكو حيث يمكن للعائلات التي لديها أطفال صغار تناول عشاء كامل دون مقاطعات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,126 مساهم حول العالم.
