Chez Gilbert, مطعم مأكولات بحرية في ميناء كاسي، فرنسا
chez Gilbert هو مطعم مأكولات بحرية في ميناء كاسي مع مناطق تناول الطعام في الطابق الأرضي تطل على البحر الأبيض المتوسط. يقدم المكان صيدًا طازجًا وأطباقًا إقليمية تقليدية في مبنى بإطلالات مباشرة على الماء.
تأسس المطعم في عام 1930 وكان وجهة راسخة للمأكولات البحرية في ميناء كاسي لأكثر من تسعة عقود. خلال هذه الفترة الطويلة، نما ليصبح مكان تجمع مهم مرتبط بتقاليد الصيد والطعام المحلية.
يتبع المطعم تقاليد الطبخ البروفنسالية ويحضر أطباق السمك باستخدام وصفات محلية توارثتها الأجيال. يعيش الزوار عادات الأكل في الحياة الساحلية المتوسطية التي تشكل ثقافة الطعام اليومية في كاسي.
المطعم مفتوح من الخميس إلى الاثنين لتقديم الغداء والعشاء، مع الثلاثاء والأربعاء في المساء فقط. توفر التراس الخارجي مقاعد بإطلالات مباشرة على الميناء وتكون مزدحمة جدًا في الأيام الدافئة.
يشتهر المطعم بتحضير القاروص والدنيس في قشرة الملح، وهو طبق نادرًا ما يوجد في قوائم أخرى في المنطقة. تصل هذه التخصصة إلى الطاولة مع إطلالات غير محجوبة على القوارب الراسية في الميناء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
