Rancheros del Sur, مطعم في تولوكا، المكسيك
Rancheros del Sur هو مكان لتناول الطعام غير رسمي في وسط مدينة تولوكا يقدم مجموعة واسعة من الطعام المكسيكي. تشمل القائمة أطباق اللحوم مثل cecina adobada، وquesadillas المصنوعة يدويًا، والحلويات المنزلية التي تتغير يوميًا.
افتتح هذا المكان منذ سنوات وظل حضورًا ثابتًا في مشهد الطعام في تولوكا منذ ذلك الحين. لقد كان مكانًا موثوقًا للطهي المكسيكي التقليدي عبر أجيال متعددة من المجتمع.
يعكس المكان كيفية طهي السكان المحليين في المنزل من خلال أطباق مثل chorizo وguisados المصنوعة من مكونات إقليمية. تُظهر هذه التخصصات تقاليد الطعام التي مارستها العائلات في تولوكا لأجيال.
يوجد موقف سيارات مباشرة خارج المكان ويقبل الدفع نقدًا وبالبطاقات. هناك جلسات خارجية حيث يمكنك الاستمتاع بوجبتك في جو مريح.
يتم تحضير cecina adobada، وهو لحم مجفف متبل، هنا بحصص سخية تُظهر العناية الموضوعة في كل طبق. تُصنع quesadillas طازجة يوميًا باستخدام masa وأصبحت مفضلة لدى العملاء على مر السنين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,136 مساهم حول العالم.
