L'Abri du marché, مطعم في رين، فرنسا
لأبري دو مارشي مطعم يقع في 12 ساحة ليس، يرحب بالزوار في مساحة مليئة بطاولات خشبية وأطباق مطلية قديمة. تجمع الغرفة بين جو شخصي وسحر الديكور القديم.
حافظ المؤسسة على التراث الطهوي Breton من خلال الخدمة المستمرة للgalettes التقليدية منذ تأسيسها. هذا التقليد المستمر يعكس عادات الطعام التي كانت مهمة للمنطقة.
يعرض المطعم ثقافة الطعام Breton من خلال galettes الحنطة السوداء، بلح البحر الموسمي، وعصائر التفاح المحلية المقدمة في أوعية تقليدية تسمى bolées. القائمة تحكي قصة كيف أكل الناس في هذه المنطقة لأجيال.
يعمل المطعم خلال ساعات الغداء والمساء في أوقات مختلفة، ويقدم قائمة غداء اقتصادية. يجب على الزوار توقع وتيرة هادئة وتخصيص وقت كافٍ للاستمتاع بوجبة مريحة.
يحضر المطبخ وصفات خاصة لبلح البحر تتغير حسب التوفر الموسمي بين الصيف ويناير. هذه الأطباق المتغيرة تظهر كيف تتبع القائمة إيقاع الطبيعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,094 مساهم حول العالم.
