Shifu, مطعم آسيوي في ريتيرو، مدريد، إسبانيا
شيفو هو مطعم آسيوي في حي ريتيرو بمدريد، متخصص في أنواع مختلفة من الرامن. يتم تحضير كل طبق بمكونات طازجة، ويجمع بين تقنيات الطهي التقليدية والأساليب الطهوية الحديثة.
تأسس المطعم في مدريد بالتزام بالحفاظ على تقاليد الرامن اليابانية الأصيلة. تعكس جودته المتسقة في التحضير تفانيًا في الممارسات الطهوية اليابانية الحقيقية.
يقدم المطعم للزوار ثقافة الطعام اليابانية من خلال مكوناته التقليدية وطرق طهي المرق والنودلز. يختبر الضيوف نهجًا مختلفًا في تناول الطعام يتناقض مع المطبخ الأوروبي.
يقدم المطعم ساعات عمل ممتدة في عطلة نهاية الأسبوع، حيث يقدم الغداء من الساعة 12:30 والعشاء حتى منتصف الليل يوم السبت. يجب على الزوار تخصيص وقت كافٍ للاستمتاع بالتحضير الدقيق لكل طبق.
يستخدم المطعم طريقة تحضير خاصة حيث يتم طهي النودلز بشكل منفصل عن المرق للحفاظ على القوام الأمثل. تميز هذه التقنية الأطباق من خلال جودتها ونكهتها المتسقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
