Restaurante Pedra do Baú, مطعم في ساو بينتو دو سابوكاي، البرازيل
مطعم بيدرا دو باو هو مطعم جبلي على ارتفاع 1,400 متر (4,600 قدم) في سيرا دا مانتيكيرا مع إطلالات بانورامية على القمم المحيطة والمناظر الطبيعية. تتميز منطقة تناول الطعام الرئيسية بمنصة خشبية مع طاولات متعددة وخطوط رؤية مباشرة إلى تشكيل صخرة بيدرا دو باو المميزة.
تأسس المطعم في عام 2001 من قبل جواكيم سيرتاو ودونا تيريزينها، بدءًا بستة طاولات فقط في مرآبهم حيث كانوا يقدمون وجبات منزلية للأصدقاء. مع مرور الوقت، نما هذه البداية المتواضعة إلى مؤسسة تناول طعام جبلية أكبر.
يحضر المطبخ أطباقًا متجذرة في الطبخ الإقليمي لمانتيكيرا، تمزج وصفات تقليدية من ميناس جيرايس مع تقنيات ريفية برازيلية. تشكل المكونات المحلية المستمدة من المزارع القريبة القائمة والأطباق اليومية.
يعمل المطعم في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية من الساعة 11:30 صباحًا حتى 5:00 مساءً ويقدم خدمة بوفيه مفتوح. الدفع نقدًا فقط، لذا أحضر العملة المناسبة لوجبتك.
المنصة الخشبية واسعة بشكل غير عادي ويمكنها استيعاب أكثر من 270 ضيفًا موزعين على العديد من الطاولات. تسمح هذه السعة الكبيرة للعديد من الزوار بتناول الطعام في وقت واحد أثناء الاستمتاع بإطلالات الجبال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,138 مساهم حول العالم.
