Osteria Bartolini, مطعم مأكولات بحرية في ميلانو ماريتيما، إيطاليا
أوستيريا بارتوليني هو مطعم مأكولات بحرية على ساحل البحر الأدرياتيكي، يوفّر الأسماك والمحار الطازج يوميًا من سوق الأسماك في تشيزيناتيكو. يقدّم المكان أطباقًا إقليمية بإعداد بسيط، مع التركيز على جودة ما يوفره البحر.
افتتح المطعم في عام 2004 كامتداد لمؤسسة شقيقة في تشيزيناتيكو، مستندًا إلى أساس عائلي في مشهد الطعام المحلي. حصل على تقدير ميشلان بيب غورماند بدءًا من عام 2012 وحافظ على هذه المكانة.
يعتمد المطعم على طرق الطهي البحرية التقليدية ووصفات توارثتها أجيال من عائلات الصيادين المحليين في المنطقة. يمكنك تذوق تأثير مطبخ ساحل إميليا رومانيا في كل طبق يُقدّم هنا.
يقع المطعم في شارع Via Boito ويعمل من الخميس إلى الأحد لتناول الغداء والعشاء دون الحاجة إلى حجز. كن مستعدًا لتغيّر القائمة بناءً على ما يصل من قوارب الصيد المحلية، لذا قد تختلف العروض اليومية.
يتميز المطعم بشرفة خارجية بعناصر من الرمل والخشب تخلق اتصالًا مباشرًا بأجواء البحر. هذا الاختيار في التصميم يجعل تناول الطعام هناك يبدو منسوجًا في إيقاع الحياة الساحلية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
