Les deux grenouilles, مطعم ياباني في كاستلنو لو ليز، فرنسا
لي دو غرينوي هو مطعم ياباني يتجاوز السوشي والماكي، ويقدم أطباقًا صغيرة مخصصة للمشاركة في مكان بسيط ونظيف. تشمل القائمة أطباقًا مثل تونكاتسو وتوفو داشي المقدمة دون زخرفة غير ضرورية.
كان المطعم من بين الأوائل الذين جلبوا الطهي الياباني الأصيل إلى كاستلنو لو ليز، مما ملأ فراغًا في ما كان تقدمه البلدة لتناول الطعام. أصبح مكانًا يمكن للسكان المحليين فيه تجربة طريقة مختلفة في الطهي والأكل.
يحترم المطبخ طرق الطهي اليابانية ويستخدم مكونات تقليدية مثل الداشي والميسو. يمكنك تذوق كيف يُعد كل طبق بعناية للتقنية الكلاسيكية أثناء تناوله.
يفتح المطعم لخدمة العشاء في بعض أيام الأسبوع، وتصميمه البسيط يعني أن الطاولات قريبة نسبيًا من بعضها. من المفيد الحجز مسبقًا إذا أردت التأكد من وجود مكان لك.
اختيار المشروبات يتجاوز بكثير الماء والبيرة، مع مجموعة من أنواع الساكي التي اختيرت بعناية. غالبًا ما يُغفل هذا الجانب من الزيارة لكنه يمكن أن يثري الوجبة بطرق غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,161 مساهم حول العالم.
