Le Cabanon, مطعم في لانتون، فرنسا
يقع لو كابانون بالقرب من ميناء كاسي ويقدم المأكولات البحرية إلى جانب الطبخ الفرنسي التقليدي المصنوع من مكونات محلية. تعمل المطبخ مع صيد طازج ومنتجات من الأسواق المحلية لبناء قائمته اليومية.
حولت صوفي كابينة سابقة لتربية المحار إلى هذا المطعم في عام 1980، حفاظًا على التراث البحري لساحل لانتون. يحمل المبنى نفسه ذكرى ماضي الاستزراع المائي في المنطقة.
يعمل المطعم بشكل وثيق مع الصيادين المحليين، الذين تشكل صيدهم اليومي القائمة ونهج الطهي. هذا الارتباط بمجتمع الصيد واضح في كيفية عمل المكان وما يتم تقديمه كل يوم.
يفتح المكان من الثلاثاء إلى السبت، من الساعة 16:00 إلى 23:00، ويوم الأحد من الساعة 12:00 إلى 15:30. إنه مغلق يوم الاثنين، والأسعار معتدلة، مما يجعله في متناول معظم الزوار.
تشغل هذه الوجهة لتناول الطعام كابينة أصيلة لمزارع محار مع تفاصيل بحرية في كل مكان وإطلالة مباشرة على ميناء كاسي الصغير. يخلق الهيكل التاريخي للمبنى جوًا مرتبطًا بالمياه وتقاليد الصيد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
