Mochi Bar, مطعم رامن في فيينا، النمسا
موتشي بار هو مطعم رامن في الحي الثاني بفيينا، بجدران ترابية مدكوكة ومساحة طعام واحدة متصلة. تركز القائمة على أطباق النودلز اليابانية مع مرق متنوع ومشروبات الساكي.
افتتح المطعم في عام 2021 في فورغارتنماركت، مما يمثل توسعًا في خيارات الطعام الياباني في الحي. عكس هذا الافتتاح شهية فيينا المتزايدة للمأكولات الآسيوية الأصيلة.
يحضر المطبخ النودلز الطازجة يوميًا وفق الطرق اليابانية. يمكن للزوار مشاهدة كيف يدمج الطهاة المكونات مع مرق متنوع وإضافات تعكس التقاليد والتفضيلات المحلية.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت، وتُخصص المقاعد حسب أسبقية الحضور. قد تكون الزيارات في عطلة نهاية الأسبوع مزدحمة، لذا يساعد الوصول مبكرًا في المساء في ضمان مكان.
يدير المكان متجرين آليين متصلين يقدمان مجموعات رامن جاهزة ومكونات يابانية على مدار 24 ساعة. تتيح هذه المتاجر للزوار أخذ المكونات إلى المنزل لتحضير الأطباق بأنفسهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
