海底捞 Haidilao Hot Pot @IMM, مطعم هوت بوت صيني في IMM، سنغافورة
هايديلاو في IMM هو مطعم هوت بوت صيني حيث يختار الضيوف من بين عدة أنواع من المرق ويطبخون مكونات طازجة على طاولتهم. تشمل التجهيزات محطات طهي فردية بمصادر حرارة، مما يسمح للمجموعات بتخصيص تجربة وجبتهم أثناء الأكل معًا.
بدأت السلسلة في عام 1994 كمؤسسة صغيرة في مقاطعة سيتشوان بالصين، ثم توسعت دوليًا. افتتح فرع سنغافورة في عام 2012، حاملًا هذا التقليد الإقليمي في الطهي إلى جنوب شرق آسيا.
يحتفل المطعم بأسلوب تناول الطعام الجماعي حيث يطبخ الضيوف مكوناتهم في المرق المختار على الطاولة، مما يعكس كيف يجمع الهوت بوت الناس في التقاليد الصينية. هذا النهج التفاعلي يحول الأكل إلى نشاط مشترك بدلاً من تجربة سلبية.
يقع المطعم داخل مبنى IMM وهو مناسب للمجموعات لأن لكل شخص محطة طهي خاصة به. يُنصح بالحجز مسبقًا، خاصة في أوقات الذروة، لضمان طاولة دون انتظار طويل.
يتميز المطعم بأنظمة توصيل طعام آلية تجلب الأطباق مباشرة إلى الطاولات، وهي لمسة غير معتادة في تناول الطعام التقليدي. كما يوفر الموظفون إكسسوارات عملية مثل حاملات الهاتف والمآزر للحفاظ على راحة الضيوف أثناء الطهي على طاولتهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,160 مساهم حول العالم.
