Ramen Nagi, مطعم ياباني في بالو ألتو، كاليفورنيا
رامن ناغي هو مطعم نودلز ياباني في بالو ألتو، كاليفورنيا، يقدم الرامن المصنوع من مرق تونكوتسو، والنودلز الطازجة، وإضافات مثل لحم بطن الخنزير. يقوم الزبائن ببناء وعائهم من مجموعة من أنماط المرق وخيارات الإضافات عن طريق ملء بطاقة طلب على الطاولة.
بدأ رامن ناغي كسلسلة في اليابان واختار بالو ألتو لموقعه الأول في أمريكا الشمالية. جلب الافتتاح الشكل الأصلي للسلسلة إلى كاليفورنيا لأول مرة.
يستخدم المطعم نظام بطاقة الطلب الياباني حيث يكتب الزبائن قوة المرق المفضلة لديهم، وملمس النودلز، ومستوى التوابل قبل تحضير الوعاء. هذا الأسلوب يأتي مباشرة من اليابان ونادرًا ما يُرى في أماكن الرامن الغربية.
يقع المطعم بالقرب من جامعة ستانفورد وهو مناسب لمستخدمي الكراسي المتحركة. يجدر التحقق من أيام العمل مسبقًا، لأنه يفتح أيامًا أقل في الأسبوع مقارنة بمعظم المطاعم في المنطقة.
بالإضافة إلى قاعدة تونكوتسو الأصلية، تشمل القائمة نسخة سوداء مصنوعة من حبر الحبار، ونسخة حمراء مع الفلفل الحار، ونسخة خضراء مع الريحان. تم إنشاء هذه الاختلافات الثلاثة في اليابان وتُقدم في جميع مواقع السلسلة حول العالم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,778 مساهم حول العالم.
