HeimWerk, مطعم ألماني في ألتشتات، دوسلدورف، ألمانيا.
هايمفيرك مطعم في ألتشتات دوسلدورف يقدم أطباقًا ألمانية وبدائل نباتية في أجواء عصرية بلمسات ريفية. يستخدم المطبخ مكونات طازجة من منتجين محليين.
يقع المطعم في ألتشتات دوسلدورف، وهي منطقة تطورت في العصور الوسطى كمركز تجاري على طول نهر الراين. لا يزال الطابع التاريخي لهذه المنطقة يشكل الحي حتى اليوم.
يتعاون المكان مع Slow Food Germany ويظهر التزامًا بممارسات الطعام المستدامة والحفاظ على طرق الطهي التقليدية حية. تنعكس هذه الفلسفة في كيفية تعامل المطبخ مع عمله اليومي.
المكان مفتوح من الاثنين إلى الخميس حتى منتصف الليل، وحتى الساعة 1 صباحًا في عطلة نهاية الأسبوع، ويغلق الساعة 11 مساءً يوم الأحد. قد تتغير ساعات العمل حسب الموسم، لذا من المفيد التحقق مسبقًا.
يحمل المكان ترخيصًا حصريًا باعتباره المطعم الوحيد خارج بافاريا الذي يقدم بيرة Augustiner Helles المسحوبة. هذه الميزة النادرة تجعله وجهة خاصة لعشاق هذا الكلاسيكي البافاري.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
