Benihana, مطعم ياباني في كولومبوس، الولايات المتحدة.
بينيهانا هو مطعم ياباني في بولاريس يضم 18 طاولة شواء تيبانياكي حيث يعد الطهاة المحترفون الوجبات أمام الضيوف في 8781 شارع ليرا. تركز المساحة بالكامل على أسلوب الشواء التفاعلي وتجربة الطهي المشتركة.
يواصل المطعم التقليد الذي بدأه المؤسس هيرواكي أوكي في 1964، حيث قدم طرق الطهي اليابانية تيبانياكي للضيوف الأمريكيين. انتشر أسلوب الطهي هذا تدريجيًا في جميع أنحاء البلاد بعد ذلك التأسيس الأول.
يعرض المطعم طرق الطهي اليابانية أثناء تحضير السوشي والساشيمي والأطباق المشوية الطازجة على طاولات طعام مشتركة حيث يجلس الضيوف قريبين لمشاهدة الطاهي وهو يعمل. يخلق هذا الإعداد تجربة طعام اجتماعية بدلاً من وجبة فردية.
يقبل المكان الحجوزات عبر OpenTable للتخطيط لزيارتك مسبقًا. يساعدك القدوم في أوقات أقل ازدحامًا على الاستمتاع بتجربة أكثر استرخاءً مع الطاهي.
تحصل كل مجموعة طعام على طاهٍ مخصص يظهر مهارات دقيقة بالسكين أثناء تحضير الوجبات على أسطح طهي فولاذية ساخنة. يحول هذا الأداء الشخصي كل زيارة إلى عرض يشاهده الضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
