Gus's World Famous Fried Chicken, مطعم أطعمة جنوبية في ممفيس، الولايات المتحدة.
Gus's World Famous Fried Chicken هو مطعم في وسط مدينة ممفيس متخصص في الدجاج المقلي المقرمش بطبقة حارة مميزة. تكتمل القائمة بأطباق جانبية كلاسيكية مثل الفاصوليا المخبوزة والكول سلو التي ترافق الأطباق الرئيسية.
بدأ العمل في خمسينيات القرن العشرين عندما بدأ نابليون فاندربيلت في تحضير الدجاج باستخدام وصفة عائلية في تينيسي. ومن هذه البداية المتواضعة، نما ليصبح اسماً معروفاً في مشهد الطعام الإقليمي.
يمثل المطعم تقليد طهي جنوبي ظل محورياً في ثقافة الطعام في ممفيس لأجيال. تعكس طريقة تحضير الدجاج وتقديمه أسلوباً متجذراً بعمق في العادات الغذائية المحلية.
يقع المطعم في وسط المدينة على عنوان يسهل الوصول إليه. يمكن للزوار توقع أجواء غير رسمية حيث يمكنهم الجلوس بسرعة والاستمتاع بوجبتهم دون تكلف.
تحصل كل قطعة دجاج على عناية فردية أثناء التحضير لضمان نكهة وقرمشة ثابتة. هذا الأسلوب اليدوي يميز الطبق عن الدجاج المقلي المنتج بكميات كبيرة في أماكن أخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,307 مساهم حول العالم.
