Cramim Restaurant, مطعم في سجولا، منطقة يوآف، إسرائيل
يقع مطعم كراميم في قرية سجولا، في منطقة يوآف بإسرائيل. يقع داخل مجمع منتجع وسبا ويضم مطبخًا مفتوحًا حيث يكون الطهي مرئيًا من غرفة الطعام، بالإضافة إلى مقاعد داخلية وشرفة تطل على الأراضي الزراعية المحيطة.
تأسست منطقة يوآف في أواخر أربعينيات القرن العشرين كمجموعة من المجتمعات الزراعية التي بنيت حول زراعة الحبوب والقطن. على مدى العقود التالية، انفتحت المنطقة تدريجيًا على السياحة، وبدأت مشاريع الضيافة مثل هذا المنتجع تظهر بجانب الحقول.
تتغير القائمة مع الفصول لأن المطبخ يعتمد على مزارع قريبة. غالبًا ما يعرف الضيوف الذين يسألون عن الأطباق مباشرة أي منتج زرع أو ربى كل مكون.
المطعم جزء من منتجع، لذا من المفيد تخصيص وقت إضافي قبل أو بعد تناول الطعام للتجول في الأرجاء. في الأيام الصافية تمتلئ مقاعد الشرفة بسرعة، لذا فإن الوصول مبكرًا قليلاً يمنحك فرصة أفضل للجلوس في الخارج.
صُمم المطبخ المفتوح بحيث يتمتع الضيوف الجالسون على المنضدة بإطلالة مباشرة على كل مرحلة من مراحل الطهي. هذا التصميم غير مألوف لمطعم منتجع في هذا الجزء من إسرائيل، حيث تحجب معظم غرف الطعام المطبخ عن الأنظار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
