Sugo Pasta, مطعم إيطالي في وسط المدينة، غلاسكو، المملكة المتحدة
سوغو باستا هو مطعم إيطالي في وسط مدينة غلاسكو مع مطبخ مفتوح حيث يمكنك مشاهدة الطهاة يحضرون المعكرونة الطازجة يوميًا باستخدام تقنيات تقليدية ومكونات إيطالية إقليمية. يقدم المطعم مجموعة من الأطباق التي تمثل أجزاء مختلفة من إيطاليا.
تم تأسيس المطعم من قبل الفريق الذي يقف وراء مطاعم بيتزا بايسانو نابوليتانا في غلاسكو ويواصل التزامهم بالطهي الإيطالي الأصيل. شكلت خبرة الفريق في إدارة أماكن طعام ناجحة في المدينة الأساس لمطعم المعكرونة هذا.
كل طبق معكرونة يمثل مناطق إيطالية محددة، من توسكانا إلى صقلية، مع وصفات تستخدم مكونات تقليدية وطرق تحضير من تلك المناطق. يمكنك تذوق الفروق الإقليمية أثناء تناول الطعام.
يعمل المطعم بدون نظام حجز ويقترح طلب طبق ونصف من المعكرونة للشخص. الترتيب الجلوس مشترك، لذا ستتناول الطعام محاطًا بضيوف آخرين.
يستوعب المطعم أكثر من 200 ضيف في ترتيب تناول طعام مشترك، بينما يعمل 25 طاهيًا في وقت واحد أثناء الخدمة لإنتاج معكرونة طازجة. هذا العدد الكبير من الطهاة يسمح للمطبخ بإنتاج عشرات الأطباق في نفس الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,755 مساهم حول العالم.
