Shaya, مطعم متوسطي في نيو أورلينز، الولايات المتحدة
شايا هو مطعم متوسطي في شارع ماغازين في نيو أورلينز يركز على الأطباق الشرق أوسطية. الخبز المسطح المشكل يدويا والمخبوز في فرن الحطب يشكل الأساس لأطباق محضرة بعناية من مكونات طازجة.
افتتح المطعم في عام 2015 وحصل على جائزة أفضل مطعم جديد من مؤسسة جيمس بيرد خلال عامه الأول. هذا التقدير المبكر رسخ مكانته كوجهة طهي رئيسية في المدينة.
تجمع القائمة بين النكهات اللبنانية والإسرائيلية وشمال أفريقيا من خلال تفسيرات حديثة للمطبخ الشامي التقليدي. يتذوق الضيوف مجموعة واسعة من النكهات المتوسطية في كل طبق يقدم.
يقع المطعم في حي يسهل الوصول إليه ويمكن الوصول إليه سيرا على الأقدام. يجب على الزوار توقع مستويات متفاوتة من الازدحام حسب اليوم ووقت الزيارة.
تناول هنا رئيس أمريكي سابق، مما عزز مكانته في مشهد الطعام الوطني. كثير من الزوار يغفلون عن هذه التفصيل إذا لم يعرفوا خلفية المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
