Benares Restaurant, مطعم هندي في مايفير، لندن، المملكة المتحدة.
مطعم بيناريس هو مطعم هندي راقٍ في مايفير يجمع بين المطبخ التقليدي والمكونات البريطانية الموسمية. تُقدَّم الأطباق في أجواء معاصرة بلمسات نحاسية وذهبية.
تأسس المطعم منذ أكثر من عقدين وأصبح رائدًا في المطبخ الهندي في وسط لندن منذ افتتاحه. حافظ على نجمة ميشلان مع تقديم أساليب مبتكرة للطهي التقليدي.
يستمد المطعم اسمه من فاراناسي، مدينة مقدسة في الهند، ويمزج طرق الطهي من مناطق مختلفة من شبه القارة. يمكن للضيوف ملاحظة كيف تنبض تقنيات التحضير التقليدية بالحياة في بيئة معاصرة.
يقع المطعم في وستمنستر ويتطلب ملابس أنيقة غير رسمية للحفاظ على جو مناسب لتناول الطعام. يجب على الضيوف ملاحظة أن الحجوزات موصى بها لأن المكان عادة ما يكون مزدحمًا في معظم الأمسيات.
توفر طاولة الشيف إطلالة مباشرة على المطبخ عبر حاجز زجاجي لمشاهدة تحضير الطعام. يوفر هذا الموقع للجلوس منظورًا نادرًا لعمليات الطهي أثناء تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,121 مساهم حول العالم.
