Lencart, مطعم في بوري، فرنسا
لينكار هو مطعم في بوري يعمل مع بار سلطات يضم أكثر من 40 مكونًا، إلى جانب محطات منفصلة للبيتزا والمعكرونة في جميع أنحاء المكان. يمكن للزوار تجميع وجباتهم الخاصة في محطات الطهي هذه وفقًا لتفضيلاتهم.
تأسس المطعم مع التركيز على السماح للضيوف بإنشاء أطباق مخصصة باستخدام مكونات طازجة. وقد بنى سمعته في بوري حول هذا النموذج من إنشاء الوجبات الموجه من قبل العملاء.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي الفرنسية وتجارب تناول الطعام الحديثة. يقوم الضيوف بتكوين وجباتهم الخاصة عن طريق اختيار ودمج المكونات حسب تفضيلاتهم.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 19:00 إلى 22:00 ويقبل الدفع ببطاقات الائتمان للمعاملات. المكان متاح للأشخاص ذوي الحركة المحدودة.
يستخدم المطعم نظام شواء بحزام ناقل ينقل البيتزا المجمعة عبر فرن نفقي. يوفر هذا الإعداد نتائج طهي متسقة ومتساوية لكل بيتزا يتم إنشاؤها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
