Cuba Libre, مطعم كوبي في أتلانتيك سيتي، الولايات المتحدة
Cuba Libre هو مطعم كوبي في The Quarter at Tropicana يمتد على عدة طوابق مع مناطق لتناول الطعام وبار. يقع في الطابق الثاني بار Rapido، حيث تُقدَّم الكوكتيلات الاستوائية والأطباق الكاريبية.
بنى الشيف والشريك Guillermo Pernot سمعة المطعم من خلال قائمة مختارة بعناية تمزج بين الوصفات الكوبية التقليدية والحديثة. وقد حدد هذا المزيج الهوية الطهوية للمكان.
يستخدم المطعم مساحات مفتوحة ويشغل موسيقى لاتينية تُظهر كيف تشكل النكهات الكوبية ثقافة الطعام اليوم. يختبر الزوار هذه العناصر كجزء من الوجبة نفسها، وليس كعرض مُعد.
يمكن للزوار الاستمتاع بساعة سعيدة من الاثنين إلى الخميس بين الساعة 4 مساءً و6 مساءً، مع عروض خاصة إضافية في وقت متأخر من الليل في عطلات نهاية الأسبوع. يعني التصميم متعدد الطوابق أن المناطق المختلفة تمتلئ في أوقات مختلفة حسب الساعة وما يفضله الناس.
يجمع Sizzling Plato Gaucho بين ستييك سكيرت، وذيل الكركند، والجمبري، والدجاج، وتشوريزو في طبق واحد مع صلصة تشيميتشوري. يظهر هذا الطبق كيف يمزج المطعم النكهات الأرجنتينية والكاريبية في نفس الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
