Ca' Cerfogli, مطعم وفندق في مونتيكريتو، إيطاليا.
Ca' Cerfogli هو مطعم وفندق يقع في مبنى جبلي بجدران حجرية وعوارض خشبية، ويضم خمس مناطق لتناول الطعام وثماني غرف للضيوف مع إطلالات على الجبال. يمتد المبنى على عدة مستويات ويمزج بين العمارة التقليدية والراحة العصرية.
بدأت عائلة Cerfogli مشروعها الطهوي في عام 1989 في موقع آخر قبل تأسيس هذه المؤسسة في موقعها الحالي. مثلت هذه الخطوة توسعاً لنشاطهم gastronomi في المنطقة الجبلية.
يحافظ المطعم على تقاليد الطهي المحلية من خلال المعكرونة المصنوعة يدوياً والمكونات الموسمية المستمدة من الجبال المحيطة. يعكس المطبخ معرفة العائلة العميقة بمنطقتهم.
المؤسسة مغلقة يومين في الأسبوع ولديها مقاعد محدودة في الداخل والخارج. يوصى بشدة بالحجز المسبق لضمان مكان.
يخزن قبو النبيذ مجموعات إيطالية وعالمية في الطابق السفلي من المبنى القديم، مما يوفر نظرة نادرة على إعداد تخزين تقليدي. بعض غرف الضيوف مجهزة أيضاً بساونا خاصة وأحواض استحمام ساخنة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
